МЕД ДИАСТАЗНОЕ ЧИСЛО НОРМА

Мед диастазное число норма – это важный показатель качества меда. Диастаза – это фермент, содержащийся в меде и обеспечивающий его жидкую консистенцию. Для определения диастазного числа меда проводится специальный анализ.

Норма диастазного числа определяется регулирующими организациями и может зависеть от конкретной страны или региона. Обычно эти организации устанавливают минимальное значение диастазного числа, которое должен соответствовать мед, чтобы считаться высококачественным и натуральным продуктом.

Высокое диастазное число указывает на то, что мед содержит достаточное количество фермента, что свидетельствует о его некипяченности и свежести. Низкое диастазное число, напротив, может указывать на поддельность меда или неправильное хранение, что делает его менее ценным продуктом.

Важно отметить, что диастазное число не является единственным показателем качества меда. Другие характеристики, такие как влажность, содержание сахара и пыльцы, также имеют значение при оценке меда. Покупателям рекомендуется обращаться к проверенным поставщикам и изучать маркировку продукта, чтобы убедиться в его качестве.

1-5. linerecords.ru - Журналистское расследование - Диастазное число и качество меда

Лабораторные исследования образцов меда

Профессор Кашковский про диастазное число мёда

Женщина подала на развод сразу после того, как увидела это фото...

1 Какие бывают меда, сила мёда - диастазное число

экспертиза мëда, диастазное число, влажность мëда, сахароза, протакол испытания мëда.

Определение диастазы в меде