Тенденции пчеловодства 2021

Пчеловодство играет уникальную роль в агросфере. Опыление пчелой растительных культур повышает их урожайность и качество, а также положительно влияет на животноводство, что связано с растениеводством как важным источником натуральной кормовой базы. Пчелы – биологический индикатор «здоровья» экосистемы. Ведь они способны выживать только на тех территориях, которые не претерпели чрезмерного антропогенного воздействия.

Исследование рынка пчеловодческой продукции включает анализ ее предложения и спроса на продукты пчеловодства.

Несмотря на изменение структуры товарной продукции пчеловодства, выявлен факт устойчивой положительной динамики ее предложения.

Одной из главных особенностей спроса на продукцию пчеловодства является то, что одна ее часть непосредственно используется для питания, например, мед, другая – применяется в качестве сырья на перерабатывающих предприятиях пищевой, фармацевтической промышленности и концентрируется в крупных городах, что вызывает необходимость привлечения посредников для реализации продуктов пчеловодства и усложняет субъектную структуру рынка.

Характеристики рынка пчеловодческой продукции свидетельствуют о том, что развитие рыночных отношений в СНГ пока еще не привело к созданию цивилизованного рынка продукции пчеловодства. Основными причинами, сдерживающими развитие рынка пчеловодческой продукции на современном этапе, являются:
•    отсутствие финансовой поддержки со стороны государства;
•    снижение покупательского спроса населения; отсутствие гарантированного рынка сбыта; диспаритет цен на продукцию пчеловодства и составляющие издержек производства.

Ведущие участники отрасли уверены, что вопросами политики пчеловодства, в том числе по государственной поддержке производителей продукции, должна заниматься государственная структура, созданная отдельно из компетентных специалистов-практиков и авторитетных отраслевых экспертов, которые имеют многолетний опыт работы в отрасли и международную практику. Для такой стратегической индустрии в аграрном секторе, как пчеловодство, актуальным является создание Государственной инспекции по пчеловодству, деятельность которой должна служить сохранению и успешному развитию отрасли и ее субъектов.