Как Замариновать Курицу Для Шашлыка В Соевом Соусе И Меде

Курица для шашлыка в соевом соусе и меде - это ароматное блюдо, которое прекрасно дополнит ваш пикник или вечеринку на природе. Этот маринад придаст мясу нежность и сочность, а также уникальный вкус с легким сладковатым оттенком.

Для приготовления маринада вам понадобится:

Соевый соус - 1/2 стакана
Мед - 2 столовые ложки
Сок лимона - 2 столовые ложки
Чеснок - 2 зубчика, измельченные
Свежий розмарин - 1 столовая ложка, измельченный
Молотый черный перец - по вкусу

В большой миске соедините соевый соус, мед и лимонный сок. Добавьте измельченный чеснок, розмарин и черный перец. Хорошо все перемешайте, чтобы получился однородный маринад.

Курицу разрежьте на небольшие кусочки, чтобы они равномерно пропитались маринадом. Положите курицу в миску с маринадом и аккуратно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом.

Оставьте курицу в маринаде на несколько часов или лучше всего на ночь, чтобы она хорошо пропиталась ароматами соуса и меда.

Перед жаркой на гриле или шампурах, слишком мокрый маринад слейте с кусочек курицы, чтобы избежать излишнего дыма и пламени при жарке. Можно также добавить свежие овощи, такие как лук, перец или кабачки на шампуры вместе с курицей.

Жарьте курицу на гриле до готовности, периодически переворачивая и поливая оставшимся маринадом. Когда курица приобретет золотисто-коричневый цвет и станет сочной, вы можете снять ее с огня.

Подавайте маринованную курицу для шашлыка в соевом соусе и меде горячей, украшенной свежими травами или лимонными дольками. Приятного аппетита!

Обалденный МАРИНАД к Мясу, КУРИЦЕ. Понравится Всей СЕМЬЕ !