КАК ЗАМАРИНОВАТЬ ГУСЯ С МЕДОМ

Как замариновать гуся с медом:

Шаг 1: Выберите свежего гуся высокого качества и подготовьте его для маринада, удалите лишний жир и перья. Промойте гуся водой и высушите его полотенцем.

Шаг 2: Приготовьте маринад, сочетая 3 столовые ложки меда, 2 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 столовую ложку лимонного сока, 2 зубчика измельченного чеснока и специи по вкусу (например, соль, перец, тимьян).

Шаг 3: Поместите гуся в большую пластиковую или стеклянную емкость, достаточно глубокую для пропитывания мяса маринадом. Налейте приготовленный маринад на гуся, чтобы он полностью покрылся. Закройте емкость крышкой или пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 4-6 часов или на ночь.

Шаг 4: Периодически переворачивайте гуся в маринаде, чтобы равномерно пропитать мясо. Это поможет достичь более интенсивного вкуса.

Шаг 5: После маринования включите духовку и нагрейте ее до температуры 175 градусов Цельсия. Оберните гуся в фольгу и выложите его на противень или в противогаз, чтобы сок не вытекал во время приготовления.

Шаг 6: Пеките гуся около 2,5-3 часов, периодически подливая ему собственный сок. Внутренняя температура готовности должна достигнуть 74 градусов Цельсия.

Шаг 7: Когда гусь готов, оставьте его постоять в слегка раскрытой фольге примерно 10-15 минут, чтобы сочность равномерно распределилась по мясу.

Шаг 8: Нарежьте гуся на порции и подавайте с пригарным картофелем, овощами или любимыми гарнирами. Приятного аппетита!

Сочный и вкусный гусь в духовке в рукаве

Квашеная капуста. Вы больше НЕ будете КВАСИТЬ по другому! Самый простой и вкусный рецепт КАПУСТЫ!

КАК Я ГОТОВЛЮ СОЧНУЮ, МЯГКУЮ И ВКУСНУЮ УТКУ В ДУХОВКЕ! БЕСПРОИГРАШНЫЙ ВАРИАНТ НА НОВЫЙ ГОД 2022!

Я ЗНАЮ КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ГУСЯ. РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ГУСЬ В ДУХОВКЕ

Как приготовить гуся☺️Нежное и сочное мясо!!!

Правильно маринуем гуся