Как Приготовить Лимон С Имбирем И Медом На Зиму

Лимон с имбирем и медом - это вкусное и полезное лакомство, которое можно приготовить на зиму. Оно не только добавит яркости и свежести в вашу диету, но и поможет укрепить иммунную систему.

Для приготовления вам понадобятся свежие лимоны, имбирь и мед. Сначала необходимо вымыть и обсушить лимоны. Затем нарежьте их на тонкие кружочки или полукружья, удалите косточки. Теперь очистите имбирь и нарежьте его на тонкие ломтики.

В стеклянных банках чередуйте слои лимона и имбиря, посыпая каждый слой медом. Для приготовления можно использовать как обычный мед, так и мед с добавками, например, мед с цветочным пыльцой или прополисом. Закройте банку крышкой и оставьте на несколько часов при комнатной температуре.

После того как лимоны немного пропитаются медом, переложите содержимое банки в скошенный кастрюлю и поставьте на огонь. Подогревайте смесь на самом маленьком огне, постоянно помешивая. Отсутствие кипения поможет сохранить большую часть полезных веществ и аромата.

Продолжайте подогревать лимон с имбирем и медом около 15-20 минут, пока лимон не станет мягким и пропитанным медом. Затем остудите смесь и переложите обратно в стеклянные банки.

Готовый лимон с имбирем и медом можно хранить в холодильнике до 2-х месяцев. Он отлично сочетается с чаем, добавляется в выпечку или используется как самостоятельное лакомство.

Медово-имбирная настойка с лимоном